🌟 Escapadas gastronómicas desde Valencia: Producto, tradición y Mediterráneo

🍚 Albufera / El Palmar – Arroces

Un clásico imprescindible en las escapadas gastronómicas desde Valencia: barca por la laguna y paella frente al marjal.

🍴 Restaurantes recomendados

• Restaurante El Palmar – uno de los templos de la paella valenciana.
• Nou Racó – cocina tradicional con vistas a la Albufera.
• Restaurante Mateu – especialista en arroces al estilo más auténtico.

🛏️ Dónde dormir

• Parador de El Saler – lujo junto al mar y cerca de la laguna.
  
• Hotel Albufera (Alfafar) – práctico y bien comunicado.
  
• Hotel Residencia Patilla II (El Saler) – opción sencilla cerca de la playa.

🍇 Utiel–Requena – Bodegas y cavas

DO Utiel–Requena: bodegas con historia, cavas premiados y tapas locales.

🍷 Bodegas recomendadas

• Bodegas Murviedro – catas en cuevas históricas.
• Pago de Tharsys – pioneros en cavas valencianos.
• Bodega Vera de Estenas – vinos de parcela en un entorno encantador.

🛏️ Dónde dormir

• Hotel-Bodega Pago de Tharsys – dormir en plena bodega.
  
• Hotel Patilla Ciudad de Requena – práctico para moverte por la zona.
  
• Hotel 1900 Casa Doña Anita (Requena) – encanto rural y familiar.

🦐 Dénia – Gamba roja + mercado

Destino marinero y creativo, con mercado, lonja y restaurantes innovadores.

🍴 Restaurantes recomendados

• Quique Dacosta Restaurante (3 estrellas Michelin) – alta cocina de referencia internacional.
• El Baret de Miquel – tapas creativas con producto local.
• Casa Federico – arroces marineros y gamba roja al estilo clásico.

🛏️ Dónde dormir

• La Posada del Mar – boutique frente al puerto.
  
• Hotel Nou Romá – moderno y céntrico.
  
• Hotel Noguera Mar – junto a la playa, ambiente mediterráneo.

🍜 Gandía – Fideuà

La capital de la fideuà combina mar, playa y buen ambiente.

🍴 Restaurantes recomendados

• Restaurante Casa Julia – uno de los más premiados en fideuà.
• Fideuà Casa Sanchis – tradición familiar junto al puerto.
• Restaurante Telero – cocina mediterránea con toques de autor.

🛏️ Dónde dormir

• RH Bayren Hotel & Spa – 4 estrellas frente a la playa.
  
• Hotel Cibeles Playa – buena relación calidad-precio cerca del mar.
  
• Villa Luz Family Gourmet & All Exclusive Hotel – ideal para familias foodies.

🍲 Xàtiva – Arroz al horno

La cocina de siempre en un entorno histórico.

🍴 Restaurantes recomendados

• Restaurante El Racó de la Paella – especialistas en arroces tradicionales.
• Restaurante Casa la Abuela – cocina de toda la vida en pleno centro.
• Restaurante Mont-Sant – dentro de un antiguo convento, combina cocina y encanto.

🛏️ Dónde dormir

• Hotel Mont-Sant – dormir en un antiguo convento con jardines.
  
• La Maga Rooms – opción boutique con encanto en el casco histórico.
  
• Casa Aldomar – alojamiento rural con aire mediterráneo.
  

🥬 Benicarló – Alcachofa IGP

En invierno, protagonista indiscutible de menús y jornadas gastronómicas.

🍴 Restaurantes recomendados

• Restaurante Chuanet – cocina marinera con alcachofa como estrella.
• Restaurante San Rafael – menús de temporada en el centro.
• Restaurante El Cortijo – platos tradicionales con producto local.

🛏️ Dónde dormir

• Parador de Benicarló – frente al mar y con jardines.
  
• Hotel Marynton – céntrico, económico y familiar.
  
• Hotel Residencia Sol – opción práctica para escapadas cortas.

👉 Consejo: las escapadas gastronómicas desde Valencia funcionan mejor si eliges alojamiento próximo a tus reservas clave.